10月24-10月27日，由中国关心下一代工作委员会教育中心联合相关机构主办，食安在线承办、临沂市营养健康协会食育志愿者参与的“让成长更美好”-2021年度青少年食品安全与营养健康科普教育活动走进临沂校园。作为十座城市、百所校园全国巡回科普活动的首站，临沂多所中小学校参与巡展，活动通过生动有趣的科普展板、内容丰富的科普课堂，助力青少年的健康成长，落实《学校食品安全与营养健康管理规定》政策和营养健康学校建设。

　　10月25日下午，青少年食品安全与营养健康科普教育活动走进临沂玉龙湾小学，国家一级公共营养师王桂真营养师为该校五年级的部分学生开展了食品安全与营养健康科普教育讲座和科普展板学习。引导广大学生了解食品安全与营养健康知识，为青少年的健康成长、快乐成长保驾护航。

　　10月26日上午，青少年食品安全与营养健康科普教育活动走进临沂第十三中学，利用上午大课间，注册营养技师，国家一级公共营养师史金鹏为该校学校领导和学生就科普展板内容进行了详细介绍。一日三餐如何搭配？早餐应该怎么吃？怎么预防食物中毒？肉菜搭配有什么妙招？疫情当下保证身体素质的健康饮食习惯有哪些？秋冬季呼吸道传染病多发，尤其要注意饮食卫生，这些实用的生活常识都可以帮助我们保障食品安全和身体健康。

　　科普讲座现场国家高级营养师任轩就食物营养、课外小知识，食品安全在你我身边三个方面解读了相关知识，通过真实有效的黄曲霉毒素实验，让现场学生看到生活中常用的食用油和粮食都可能存在食品安全问题。

　　10月26日下午，青少年食品安全与营养健康科普教育活动走进临沂第三十六中学，本次活动主要针对七年级、八年级学生，活动分两部分：学生们首先看展板、听讲解，了解食品营养知识，随后到五楼聆听国家一级公共营养师、国家一级健康管理师史金鹏所做的《让成长更美好》主题讲座。 本次活动内容丰富，形式活泼新颖，其知识性、趣味性引起学生浓厚兴趣，讲座过程中，学生听课认真，积极互动，课堂气氛轻松活跃。

　　10月27日上午，青少年食品安全与营养健康科普教育活动走进临沂第二十九中学，本次活动主要针对该校七年级部分学生开展了科普教育讲座和青少年食品安全与营养健康科普展板。同学们认真学习，互相探讨，积极参与实验互动，虽然遇到停电无法看到PPT展示，但同学们依然兴趣盎然，积极回答问题；展板学习环节，更有同学将展板内容认真记录笔记，将新知识融会贯通，学以致用。

　　10月27日下午，青少年食品安全与营养健康科普教育活动走进临沂新胜小学，本次活动由食育讲师王文锋主讲，参与学生主要是四年级部分学习过食育课程的同学，通过本次食品安全与营养健康科普讲座和展板学习，同学们对网络谣言和合理膳食知识有了新的认知和提高。

　　孩子是国家的未来。如何有效帮助孩子们从小培养健康科学的生活习惯，食育教育势在必行，也需要社会各界齐心协力。

　　本次青少年食品安全与营养健康科普教育活动聚焦青少年健康成长需求，助力学校食品安全与营养健康管理政策落实，践行营养健康学校建设，积极开展形式多样的食品安全和营养健康知识宣教活动，寓教于乐、与时俱进，受到学校、学生、老师、家长、社会多方的欢迎和认可。

　　民以食为天，食以安为先，青少年食品安全与营养健康科普教育活动，我们在行动！（史金鹏）

【责任编辑：何雅琳】